Moretum (Römischer Brotaufstrich)

500 g Ricotta

400 g milder Schafskäse Salakis,  der Cremige

150 g Feta Patros, mild würzig

4 EL Weinessig

4 EL Olivenöl

3 Knoblauchzehen

Schnittlauch, Thymian, Oregano, Koriander, Salz